ISO 22000 NEDİR ?

ISO 22000, gıdanın insanlar tarafından tüketildiğinde güvenli olmasını sağlamak için gıda güvenliği tehlikelerini kontrol etme yeteneğini göstermesi gereken gıda zinciri organizasyonlarında gıda güvenliği yönetim sisteminin gerekliliklerini belirtir.

Standart, gıda zincirinin herhangi bir aşamasında yer alan ve güvenli gıda sağlayacak sistemleri uygulamak isteyen, büyüklüğü ne olursa olsun tüm kuruluşlarda geçerlidir.

ISO 22000 STANDARDININ FAYDALARI;

• güvenli, yüksek kaliteli gıda ürünleri sağlama taahhüdünüzü onaylamanıza olanak tanır
• Kanun ve yönetmeliklerin öngördüğü yükümlülüklere uyumu kolaylaştırır
• Perakende alıcıların gereksinimlerini karşılama yeteneğini arttırır ve bu nedenle ticari bir lisans oluşturur
• Küresel gıda tedarik zincirine katılan tüm kuruluşlar için geçerlidir.